2013.12.12

今シーズン終了

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寒さが厳しくなってきて、いよいよ本格的に冬になってきた感じ。

あまり寒くなって凍みてしまう前に、寒風にさらしておいた白菜を全部収穫してくる。

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身体が覚えているらしく箱詰めも手慣れたもんで、これならプロの農家での現場復帰も大丈夫かな(笑)

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天然冷蔵庫の中の大根もご覧の通り全然OK♪

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防護用のネットも撤去したし、これにて今シーズンの農作業は全て終了です。

今シーズンも山の神様と大地の神様と育ってくれた野菜たちに感謝(-人-)

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2013.11.13

冬支度

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八ヶ岳も冠雪し、だいぶ寒さが厳しくなってきたので、霜にやられる前に大根を全て収穫してくる。

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出来るだけ収穫を引っ張ってみたけど、やはり今年は大きくならなかった…「(´へ`;
まあこれはこれで食べ切りサイズってことで良しとしよう(︶︿︶)

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そんな中で形と大きさが良い上位6本。
あとでスーパーに行ったら同じくらいのを売っていたから、世の中的には普通の大きさなのかもね(笑)

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とりあえず富士山と一緒に撮ってみた。
今日の天気と眺めは素晴らしかった。

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で、今日持ち帰らない分は天然の冷蔵庫に保存。
毎年のことだが、この“室”、結構これが優れモン(^^)

今年は丁度いい発泡スチロールのケースが見つかったが、入れる物が小さいのが残念(_ _;)

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とりあえずこれで大根の冬支度はOK。

昨夜前に採ってあった大根をおでんで食べたけど、いつもの様に瑞々しく柔らかで甘くて美味い!!
やっぱり自分で作った大根は良いね。

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白菜の方も順調に大きく成長中。
もう少し寒さに当ててから紐で結わえようと思う。

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2013.11.02

畑の様子、ネット張り

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ほぼ一ヶ月ぶりに畑の作業。
前回丁寧に草刈りしたせいもあって大根の畝は雑草も生えずきれいそのもの。
まあまた台風で水没したせいもあるんだろうけど。

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でもやっぱり種蒔きが遅過ぎたせいで今年の大根は大きくならない。
この時期にこれじゃねぇ(_ _;)
自然の法則には人間の都合じゃ太刀打できないってことの証。

もう直き霜も下り出すだろうから、収穫まであと一週間がいいところかな。

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しかしながら白菜は順調そのもの。
今年は全株大きくなって、このままなら全部結球しそうだ。
その後の虫の被害も無さそうだし。

野方図にしていた割には上出来なんじゃないかな f^_^;)

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レタスも結球しはじめてきて、そろそろ収穫ってところかな。
種蒔きバージョンはちょっと蒔き時期が遅かったか、大きくなるまえに寒くなりそう(^^;)

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そしてこちらは落ちた種が勝手に芽を出し自生した“アイコ”とレッドリーフレタス(・・;)
たまたま落ちたところにマルチの穴が開いていたから芽が出たってことで、確率的にはかなり稀なこと。

植物の生命力の強さってスゴい。

でも寒さで短命なんだろうけどね(^^;)

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2013.10.08

畑の様子

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久しぶりに畑の手入れをしに行ってくる。

台風で浸水した影響でガチガチになった大根の畝、草刈りしつつ土を柔らかくしながら土寄せをする。

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一応見た目綺麗になったけど、生育の方は…
この時期にこの大きさだと先が思いやられる(_ _;)

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白菜の方は順調に成長ちゅう♪

でも虫食いの有る株をよく見ると、芯のところに黒い虫が巣食っていたのでピンセットで丁寧に除去。
これが原因で結球しないことがあるからね。

ウチは薬を使わないので、白菜に付いた虫とかピンセットで取ったりするけど、あんなこと何万個分もやったら気が遠くなるし不可能。

だから適材適所、必要ならばそれもまた正、致し方ないってこと。
無農薬は理想的だけど、現実問題、理想だけではお腹は満たされないってこともある。

作っていただいている方々に日々感謝(-人-)

白菜の虫退治してそんなことをふと思う。

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レタスも順調に生育中。

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種から蒔いた方も発芽して大きくなってきた。
来年はこのパターンで実践してみよう。

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そして今日の収穫♪ “The お坊ちゃんズ”
もう時期が時期なので痛む前に全部収穫してしまった。

さあ当分祭りだ(笑)

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2013.09.29

畑の様子

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今日も最高に気持ちの良い秋晴れ。

しかしここ数日一気に季節が進んでグッと気温も低くなってきた。
畑の様子を見に行ってみたが特に問題もなく、大根も白菜もレタスの順調に大きくなっている様子。

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大根も双葉から普通の葉っぱに変ってきたけど、この状態で気温が低くなってきてしまうとこの先の生長が心配。

やはり今年はあまり期待しない方がいいかな f^_^;)

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白菜は全てがキレイに大きくなってきている。
レタスも順調に成長中。
種から蒔いたレタスも幼葉が出てきたが、こちらはちょっと時期を外したかもね(^^;)

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そして今日の収穫。
残しておいた残骸からこれだけのアイコが救出でした。

あとは秋ナスと坊ちゃんカボチャ。
昨夜も食べたがカボチャが美味い季節になってきた♪

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2013.09.20

台風の傷跡

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まさに八ヶ岳を直撃した先日16日の台風18号。

おかげで畑はエラい事に(◎_◎;)

アイコ崩壊!レタス沈没 。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。

仕方ないとはいえ、もう泣くに泣けない状況だった。

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で、水も引きやっと泥濘みもなくなったので倒壊したアイコの救出&災害処理作業に行ってきた。

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採り頃だったりこれからって緑の実まで、瓦礫の下に落ちてしまった娘っ子が痛々しい (>_<;)

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ここまで崩壊すると復旧出来ないので、今シーズンはこれまで。
う〜ん残念 (T^T)
ただ、根までは抜かずそのまま山にしてきたので、根性のある奴はまだ大きくなるかも。

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そしてなんとか瓦礫の下からこれだけの数は救出できた。
なんとか災害を乗り切ったやつら、味わって頂戴いたします(-人-)

坊ちゃんたちはしぶといのでみんな無事(笑)

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大根も種蒔いて3日目で台風にあったけど、無事発芽してたし♪

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白菜も水没してたレタスもひと株以外は無事復活!

やっぱり植物の生命力って素晴らしい。

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2013.09.13

秋野菜植付け完了

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□本日の作業
 ・りらん区画の耕耘・初期化
 ・白菜とレタス用のマルチ張り、苗の植付け
 ・大根用の畝立て、種まき
 ・ミニトマトの誘引、剪定、収穫
 ・ナスの誘引、剪定、収穫

いろいろ事情があって延びに延びていた秋野菜の植付けにようやく着手。

明日は絶対って思った矢先に昨夜の夕立に水を注され、半信半疑で畑に行ってみると…
う〜ん若干水っ気はあるものの、出来ないってほどの状態ではない。

ベストの状態ではないけど、ここを逃すとまた天気も不安定なようだし、さらに台風も来るようだし、何より決定的に時期を逸してしまう。

とりあえず騙し騙し作業を始めてみる。

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まずは「コメリの有機石灰Ca」を全面散布。
撒いてもすぐに水を吸わないので、それほど水分は上がってきてはいないようだ。

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で、次にまずは大変なマルチ張りから片付ける。
“こまめ”でロータリーしてみたがやっぱりちょっと水っぽく、あまり強くかくはんすると、粘りが出て玉になりそだったので軽めにしておく。

既に細かく伐っておいたトウモロコシの残菜は水分も含みいい感じに熟成。
これをマルチの真ん中に鋤込み、軽く肥料を撒いてから畝を形成しマルチを張る。

ちょっと土が重くて、結構な重労働(◎_◎;)

次に大根区画を“こまめ”でロータリー。
しかしこれだけ水気があってもロータリー掛けるフカフカになって量が増えるってことは、土が良くなってきているってことだろうな。

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で、いつものように畝づくり。
今までこんなに大根の種蒔きが遅くなったのは初めてなので、もしかすると大きくならない可能性が大。
いっそ止めてしまおうかとも思ったが、この時期に蒔くとどうなるかデータを取るのも重要だし。

で、今回はちょっと肥料を二段階で撒くって工夫をしてみた。
幼生の時と生長してから肥料に当たるようにすれば、まんべんなく養分を得られるんじゃないかって算段。
果たしてこのやり方、効果があるかな(^^;)

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そして最後に苗を植えて、種を撒いて秋野菜の植付けは全て完了。
いやぁ〜ぶっ通しで5時間作業するとさすがにキツい(^^;) しかもひとりで(◎_◎;)
猛暑でなくてよかった。

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で、今日はいいナスが手に入った♪
いよいよナスの秋のステージ再開って感じ。

今日はシンプルに焼きナスで一杯かな (^▽^)

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2012.12.09

今シーズン終了

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□本日の作業
 ・残りの白菜の全収穫
 ・獣害防止ネットの撤去

今シーズン最強の寒気が流れ込んでるとかで、雪が降りまるで真冬のような寒さになっている八ヶ岳。
もう潮時だろうと残しておいた白菜の収穫に、この寒空の中畑に作業に行ってきた。

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霜降り白菜にするつもりが、霜降りどころか凍み白菜になってしまった(^^;)
今年は真冬が早過ぎる。

外っ葉はだいぶ凍っているけど中はまだ大丈夫…と思いたい(^^;)
ひとまず全部新聞で包んで保存。

そうそうあれだけ回りをネットで囲っていたのに、ひと株だけ何者かにカジられた形跡あり。
それでも今年は被害はこれひとつだけ、やはりネットは効果があるね。

役目を終えたネットも撤去して、今シーズンの作業はこれで終了。

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この寒さでも室(むろ)に保存してあった大根はまだまだ新鮮。
やはり天然の冷蔵庫は偉大だ(笑)

包丁入れても瑞々しくて、今夜はコレでまたおでんだ。

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2012.11.18

冬支度

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□本日の作業
 ・大根・白菜の収穫
 ・大根用室(むろ)作りと収納
 ・白菜の紐結び

そろそろ冷え込んできたので、大根・白菜の収穫と冬支度をしてくる。
しかし昨日あれだけ雨が降ったので今日は作業無理かなぁ〜と思っていたけど、無事やる事やれて良かった。

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大根はまだ葉も青々としていたけど、今回を逃すとちょっと先まで畑作業が出来ないし、タイミングを逃して台無しになるのは嫌なので全部収穫してしまう。

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あれだけ植えて、まともなのはこれだけってのは悲しいがまあ今年は仕方ない。
でもいろいろまた解ってきたこともあるので、来年はちょっと作り方を工夫してみよう。
やっぱり自由奔放より競らせた方が真直ぐ育つようだ(笑)

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で、すぐ食べるもの意外はいつものように室(むろ)を作って地中にストック。
今回は大きな発砲スチロール箱が手に入らなかったので、同じモノを連結して設置。
元々のフタも上手く使って最大限の大きさにしてみた。

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出来上がって室にこんな感じで大根を入れて保存。

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あとはフタをして、周りにこんな感じで土を盛って完成。
我ながら今年はいい感じに出来た♪
これで今年の大根の作業ははひと段落。
 
 
 
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白菜は昨日の雨のせいで思っていた通り外っ葉がめくれて危うい状態に(^^;)
でもまあ芯部は全然問題ないので安心。

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とりあえず直近で食べる分とお裾分けの分を収穫。
ちょうど上手い具合にLサイズ、Mサイズ、Sサイズになった(笑)

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そしてあとは霜降り白菜用に紐巻きして温存。
これで冬支度も終わってひと安心。
あとは食べるだけ〜♪

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2012.11.11

大根・白菜の収穫

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□本日の作業
 ・大根・白菜の収穫

今日は午後から雨が降る予報だったので、その前に送付用の大根と白菜の収穫をしてくる。

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ここのところだいぶ気温も下がってきていたが、まだ葉っぱは青々として寒さで萎縮することもなく、もうちょっとこのままにしておいても大丈夫そう。

さっそく良さそうのモノを見繕って抜いてみる。

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今回は8本抜いてみたのだが、俗に言う規格品は今年は30cm強のモノが3本のみ (ノ_-。)

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あとはちょっとセクシーな“D-Girls”(笑)

いずれにしても今年の大根はちょっと小さめで出来はイマイチって感じだなぁ…

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白菜の方は相変わらず絶好調で、気温が下がったことでさらに巻きが密になった感じ。
本当はもうちょっと霜に当たらせた方が甘みが増すのだが、送る分は仕方ないここで収穫。

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自宅用も含め良さそうなヤツを4個ほど収穫。
かなり目方もあって葉もしっかりしていて上出来である。

とにかく今年はハズレが一個ないのが驚きだし嬉しい。
だいたい例年結球しないヤツが4、5個あるんだけどね。
逆にこれだけあると食べきれるか心配(^^;)

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