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2012.12.09

今シーズン終了

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□本日の作業
 ・残りの白菜の全収穫
 ・獣害防止ネットの撤去

今シーズン最強の寒気が流れ込んでるとかで、雪が降りまるで真冬のような寒さになっている八ヶ岳。
もう潮時だろうと残しておいた白菜の収穫に、この寒空の中畑に作業に行ってきた。

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霜降り白菜にするつもりが、霜降りどころか凍み白菜になってしまった(^^;)
今年は真冬が早過ぎる。

外っ葉はだいぶ凍っているけど中はまだ大丈夫…と思いたい(^^;)
ひとまず全部新聞で包んで保存。

そうそうあれだけ回りをネットで囲っていたのに、ひと株だけ何者かにカジられた形跡あり。
それでも今年は被害はこれひとつだけ、やはりネットは効果があるね。

役目を終えたネットも撤去して、今シーズンの作業はこれで終了。

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この寒さでも室(むろ)に保存してあった大根はまだまだ新鮮。
やはり天然の冷蔵庫は偉大だ(笑)

包丁入れても瑞々しくて、今夜はコレでまたおでんだ。

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